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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 r0 o" r- C2 S: }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; b& F0 I' @3 t" k: z% W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ C) g1 Q- n. B( I" `# a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 r" v) s. p5 T$ j, u' E8 F
1、日本:
" ]& @, ]% V5 y' v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 _8 B# Z. b- q
2、 缅甸:1 C& X& ~ M- v0 }. ?/ g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& |. v" J4 N% H$ k3、越南:2 p# x4 C# Q/ ]5 G! ]2 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 g: X. J/ X" L
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5 m* T% G% ~3 ^, X/ x2 x4、新加坡:# f/ w6 \3 F7 ]- h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 x( u2 z9 z2 q: |' J. y/ z
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' ]3 r1 |- d( {5、马来西亚:0 h/ B, s. r# O( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 w# `' u, O( H4 B8 i
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/ {0 B% P6 H& P8 ^ v4 _" }1 z* {+ p6、印度尼西亚:
5 ]0 I& {2 ~: p1 Q+ O9 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* ?: I2 g: E+ b5 u
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7、菲律宾:3 N$ {* z) @9 O- v& s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 N, P5 i1 h* D% q! {8 d5 r% {
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+ n9 L, W0 f+ X! Q4 R8、哥斯达黎加:' j. p6 V; W6 o, c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 B8 ^; o4 R, B {9 ?; c! }2 j
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9、 秘鲁:5 t$ e$ S, R: |3 L/ _$ {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( l0 a8 |: m- D. T10、 墨西哥:
& d* R5 p, w/ c! T" t/ [: E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& T0 C0 s) B) ?* K! B. `) _11、 拉美:. e' f4 A4 h5 `, {/ c7 S, Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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