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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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S. [) J# r" T& }0 n" F1 H" a; ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: F3 S, P6 K$ E9 e* N6 P0 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ f' ]0 m+ ~# P; `( ^- T; H+ U6 B# K y+ i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: \' O& {) o# ~( z1 m: ^
1、日本:( \. H/ T* D' J7 C" \- H6 K- j% W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' {% f3 ]: n" p* b, C2 N2、 缅甸:
) K+ h( B6 a4 b+ _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 S# o, D& F& i) s4 x3、越南:
4 Z1 P; K* c; e+ W j' [- ~. @4 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" L( v# R3 i" w: }" r2 F
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) v6 ]9 d# d3 Z2 k. l; n# Q5 t: N4、新加坡:$ ^% o/ n# w' ~$ ^) k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 C) w y4 ?7 F }9 I+ w5、马来西亚:' ]6 V5 e- ~# r7 d7 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ a, E6 V5 C2 T! G' Q- q, `
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6、印度尼西亚:$ @' B* \* B1 C( _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. _% K2 g8 l" q6 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 A! q$ s3 Q! {
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' G' F7 L+ e, Y6 Z$ o% C3 A% L8、哥斯达黎加:
- a/ H" T+ z3 k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, {. h# s ?3 p { n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Y& Q4 Y0 T+ p
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/ B5 B# z9 D T" c0 f' F10、 墨西哥:
e4 G ^. x2 W) d' e% }5 K/ k# X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) z8 E: {9 O. C( z3 L/ a9 \( {2 R11、 拉美:
: |9 z1 i$ W$ J3 X) J: `; }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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