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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 K* D8 R1 d7 Y2 t7 N7 z& s
& E1 E0 k% Z  Q! Q/ _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 b2 W# |; d" w% ~7 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ~% u7 V. V7 W5 m: p$ N5 ]0 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B9 D& X! x% Z1 _; _2 G
1、日本:) u, P9 {3 ^6 i( ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 ^( Z1 ^) z% F. T( Z' {
2、 缅甸:
8 Y. `% Y2 C4 t  r5 d: g3 B2 l8 m- K, S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% P9 O% G5 `5 \# u
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3、越南:
- r! `; R9 {. f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 z$ n6 n1 p3 \( ~% f
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. D  S6 z* V; ~; `4、新加坡:
2 q" w* B4 [5 ^2 Q: E# i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 \; `7 Y' z1 q% L2 S0 k5 [5、马来西亚:
+ d( `3 K8 T: p5 D& Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) I. d. b& y: O( `2 q, o' m
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( \1 T( ]* E4 |. p' Y: s2 ]0 _
6、印度尼西亚:
& g$ ^9 V: C/ h7 y8 o, F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- {: F- ]0 ~' E+ }$ x$ w9 ?

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3 s  ^) V4 ?* Z" B; }  `6 E3 H$ b9 `2 N! a5 i5 a+ d, g
7、菲律宾:
/ T+ X6 `, u. f- Y  |; w0 |. D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! g: p1 M" |* c5 Y& Z$ I

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8、哥斯达黎加:
, q  h8 H3 {- \0 ^6 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 f' g* f( K8 f. y


% i5 U( d$ g7 @! x" E% u0 j2 \! `. O$ U2 g9 x7 X7 ]  {1 }
9、  秘鲁:: Z' Z' i" V5 H0 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: h$ O* g3 C* k: Y9 M; k* n. I
# k6 g5 ~, z# K+ W. p7 W* O* g

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8 \3 h3 P8 W# ?: S  P6 ~3 z10、  墨西哥:
8 U# L2 J" P+ G6 v. m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
9 E, F2 e$ C; H; M" r- [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! q) m4 W) [! n. D8 G2 J- t
( u: J9 x9 j0 ?6 C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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