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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) ?0 h- W- h/ Q/ L" H7 `7 m% h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' q( y" r7 x3 @5 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 j- T8 H1 s0 H. S+ b5 u. }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# O( Y( Z7 u$ L2 |- ?, ]- S( a1、日本:3 B% d. l1 ]; U# J2 y, N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ D/ M5 n7 [ `5 x6 ]
2、 缅甸:0 A8 p2 X: @" }; @" i: ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ l# l1 o2 b" W* M9 C9 ~, X
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3、越南:3 s$ Q8 w) f. u# g0 z! E& ]& F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! F* [' S( b1 s- D) m; Q4、新加坡:2 j' i" R0 M9 J' a! l2 C: \8 \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 u, x+ ~6 j4 D% E) U8 _
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# M) @; x3 b: \& t5、马来西亚:+ R3 D, T6 y# s5 `! t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 a I+ h5 h8 v8 X
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: d% K( Y! u* w% v; `6、印度尼西亚:
# X5 i) | q# d9 h' L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 h. I9 c" H3 q) `+ Q3 q
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# D: h: `' t) i8 C& B' m( c: B/ V7、菲律宾:3 f; X$ O0 I2 n2 q+ `! |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) [- V; @8 \ x1 n: O* Z- W: p
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8、哥斯达黎加:
1 |+ E5 Z. P# D& T* A! I8 w; }' j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 L/ U# d4 } W" v" C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* l, t2 [* R" M& j V% M# {9 N( T
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4 P7 z$ _: n2 k1 B) Z) z10、 墨西哥:
, g' p: O4 {8 A$ t$ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : ^; O+ k; _# t/ n
11、 拉美:
6 I& u* e/ A( {7 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" T+ T9 X8 U3 o6 V4 u4 i, v
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